🥟家常蒸包子做法及配料大揭秘！
包子，作为我国传统的美食之一，深受广大人民的喜爱，就让我来为大家揭秘家常蒸包子的做法及配料,让你轻松在家就能享受到美味的包子！
🌟【准备工作】🌟
- 面团：中筋面粉500克，温水250毫升,酵母5克。
- 馅料：猪肉馅300克，白菜300克，大葱适量,姜适量。
- 调味料：生抽、老抽、盐、鸡精、香油、胡椒粉、蚝油等。
🌟【面团制作】🌟
- 将酵母放入温水中溶解,静置5分钟。
- 将面粉倒入盆中，加入酵母水,揉成光滑的面团。
- 将面团放入盆中，盖上湿布,发酵至体积膨胀至原来的2倍大。
🌟【馅料制作】🌟
- 将白菜洗净切碎，用盐腌制一下,挤出多余水分。
- 将猪肉馅放入碗中，加入大葱、姜末、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油等调味料,搅拌均匀。
- 将腌制好的白菜加入肉馅中,搅拌均匀。
🌟【包子制作】🌟
- 将发酵好的面团揉搓排气,分割成小剂子。
- 将小剂子擀成圆皮,包入适量馅料。
- 将包好的包子摆放在蒸笼上，间隔适当,防止粘连。
- 预热蒸锅，水开后，将包子放入蒸笼,大火蒸15分钟左右。
🌟【注意事项】🌟
- 发酵面团时，温度不宜过高,以免影响酵母活性。
- 包子馅料要搅拌均匀,使馅料味道更加鲜美。
- 蒸包子时，水开后放入蒸笼,以免包子受热不均。
🥟【美味享用】🥟蒸好的包子香气四溢，口感鲜美，搭配一碗热腾腾的粥，简直是完美的早餐组合！快快动手尝试吧,让家人朋友都品尝到你的手艺吧！
家常蒸包子，简单易学，配料丰富，味道鲜美，快来试试吧，让你的生活更加美味！🎉🎉🎉
