🍆🍲粉丝蒸茄子的家常做法，简单美味,快来学学吧！
茄子，作为一种常见的蔬菜，营养丰富，口感软糯，深受大家喜爱，就为大家分享一道简单美味的家常菜——粉丝蒸茄子。🍆🍲
🔥【食材准备】
- 茄子2根
- 粉丝适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🌟【制作步骤】
- 茄子洗净，切成段，放入蒸锅中,蒸约10分钟至茄子变软。
- 粉丝用温水泡软,备用。
- 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。
- 加入适量的酱油、盐、鸡精,炒匀。
- 将炒好的调料均匀地涂抹在蒸好的茄子上。
- 将泡软的粉丝铺在茄子上,撒上葱花。
- 再次放入蒸锅中,蒸约5分钟。
- 出锅前，淋上适量的香油,即可享用。
🍲【小贴士】
- 茄子蒸至软糯即可,不宜蒸得过烂。
- 粉丝要泡软,否则口感不佳。
- 调料可以根据个人口味适量调整。
这道粉丝蒸茄子简单易学，营养丰富，口感鲜美，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择，快来试试吧！🎉🎉🎉
