🍲白菜蒸牛肉——正宗做法,美味尽享！
在寒冷的冬季，一碗热气腾腾的白菜蒸牛肉无疑是暖胃又暖心的佳肴，就让我为大家揭秘白菜蒸牛肉的正宗做法，让你在家也能享受到地道的美食体验！🌟
🍽️【食材准备】
- 牛肉：500克
- 白菜：适量
- 姜片：适量
- 蒜末：适量
- 香葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 牛肉洗净，切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟，使其入味。2️⃣ 白菜洗净，切成大片，铺在盘底。3️⃣ 腌制好的牛肉铺在白菜上，撒上姜片、蒜末和香葱。4️⃣ 锅中加水烧开，将铺好牛肉和白菜的盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。5️⃣ 蒸好后，取出盘子，撒上适量食用油，再蒸2分钟,使牛肉更加鲜嫩。
🌟【小贴士】
- 牛肉切片时，可以斜切，这样更容易入味,口感也更佳。
- 白菜要提前洗净，否则会有泥沙,影响口感。
- 蒸制过程中，火候要掌握好,以免牛肉过于熟烂或白菜过于生硬。
🍲【成品展示】经过以上步骤，一碗色香味俱佳的白菜蒸牛肉就完成了！牛肉鲜嫩多汁，白菜爽口不腻，搭配在一起，简直是冬季里的完美组合。🍲🍲
快来试试这道正宗的白菜蒸牛肉吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🌈🌈
