吹饭机蒸排骨是一道鲜香可口的佳肴😋,要想蒸出美味的排骨,以下这些步骤可不能少。
准备好新鲜的排骨,将其洗净后切成均匀的小段,然后把排骨放入碗中,加入适量的料酒去腥,再放入少许生抽提鲜,接着加入一勺蚝油增添风味,撒上适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌制15到20分钟🕙。
在腌制排骨的时候,可以准备一些配料,比如切一些姜片、葱段备用,还可以准备一些香菇,泡发后切成小块,增加香味。
腌制好的排骨中加入淀粉,抓匀,让每块排骨都裹上一层淀粉,这样能使蒸出来的排骨口感更嫩滑,接着把姜片、葱段和香菇块铺在吹饭机的蒸盘底部,再将排骨均匀地铺在上面。
开启吹饭机,选择合适的蒸制模式和时间,蒸20到25分钟左右就能熟透,在蒸制过程中,排骨的香味会慢慢散发出来,弥漫整个厨房🤩。
时间到后,打开吹饭机,你会看到排骨色泽红亮,香气扑鼻,此时可以撒上一些葱花做点缀,一道美味的吹饭机蒸排骨就大功告成啦!用勺子舀一勺,排骨鲜嫩多汁,香菇吸饱了排骨的汤汁,口感醇厚,让人食欲大增😍,按照这个方法蒸排骨,保证好吃到停不下来!