🍽️ 蒸奶酪蛋糕做法大全 🍰,轻松享受美味时光!
奶酪蛋糕,作为一款经典甜点,其浓郁的口感和细腻的质地总是让人回味无穷,就为大家带来一份详细的蒸奶酪蛋糕做法大全,让你在家也能轻松制作出美味的奶酪蛋糕!🎉
🌟 原料清单:
- 奶油奶酪 200克
- 糖粉 50克
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 50克
- 柠檬汁 5克
- 植物油 20克
- 水果适量(如草莓、蓝莓等)
🌟 制作步骤:
1️⃣ 首先将奶油奶酪室温软化,加入糖粉搅拌均匀,直至顺滑无颗粒。2️⃣ 将鸡蛋打散,分次加入奶酪糊中,每次加入都要充分搅拌均匀。3️⃣ 然后加入柠檬汁和植物油,继续搅拌均匀。4️⃣ 将低筋面粉过筛后,加入奶酪糊中,轻轻翻拌均匀,注意不要过度搅拌,以免蛋糕出现蜂窝状。5️⃣ 在蒸锅中加入适量水,水开后将蛋糕糊倒入模具中,放入蒸锅中,中火蒸约20分钟。6️⃣ 蒸好的蛋糕取出,稍微放凉后脱模,切成小块,摆放在盘中。7️⃣ 将水果洗净切片,摆放在蛋糕上作为装饰,即可享用美味的蒸奶酪蛋糕啦!🍓
🌟 小贴士:
- 蛋糕糊不宜过稠,否则蒸出来的蛋糕口感不佳。
- 蒸蛋糕时,火候不宜过大,以免蛋糕表面裂开。
- 蛋糕脱模时,可以用牙签轻轻划一圈,帮助蛋糕脱离模具。
通过这份蒸奶酪蛋糕做法大全,相信大家已经掌握了制作美味奶酪蛋糕的技巧,快动手试试吧,让家人和朋友一起分享这份甜蜜时光!🎈🎊



