河虾蒸田鸡做法大全

🌟河虾蒸田鸡做法大全🍲

河虾蒸田鸡是一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，我将为大家详细介绍河虾蒸田鸡的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味的佳肴！

🌟食材准备：

• 田鸡500克
• 河虾200克
• 姜末适量
• 蒜末适量
• 香菜适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 食用油适量

🌟做法步骤：

1️⃣ 田鸡处理：将田鸡宰杀后去内脏，清洗干净，切成小块；河虾去壳去头,清洗干净。

2️⃣ 腌制田鸡：将田鸡块放入碗中，加入适量的盐、鸡精、姜末、蒜末,拌匀后腌制10分钟。

3️⃣ 蒸制田鸡：将腌制好的田鸡放入蒸锅中,用大火蒸10分钟。

4️⃣ 调制河虾：将河虾放入碗中，加入适量的盐、鸡精、姜末、蒜末,拌匀后腌制5分钟。

5️⃣ 蒸制河虾：将腌制好的河虾放在田鸡上面,继续用大火蒸5分钟。

6️⃣ 出锅：将蒸好的田鸡和河虾取出，撒上香菜,淋上适量的食用油即可。

🌟小贴士：

• 田鸡和河虾要清洗干净,去除杂质。
• 腌制田鸡和河虾的时间不宜过长,以免影响口感。
• 蒸制时，火候要掌握好,以免蒸糊。

河虾蒸田鸡是一道简单易学的美食，相信大家都能轻松掌握，赶快动手试试吧，让家人和朋友都大饱口福！🍲🌟