🍲苋菜蒸饼：简单美味,蒸出家的味道🏠
苋菜蒸饼，一道简单又美味的家常小吃，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家揭秘苋菜蒸饼怎么蒸才好吃吧！👩🍳
🌱【准备材料】
- 新鲜苋菜 500克
- 中筋面粉 300克
- 酵母 3克
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 植物油 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将新鲜苋菜洗净，切成小段，放入沸水中焯水，捞出后沥干水分，备用。🌿2️⃣ 将面粉放入盆中，加入酵母和盐，用温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至两倍大。🍞3️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干小剂子，擀成圆饼状。🥟4️⃣ 取一个圆饼，放上焯好水的苋菜段，撒上葱花，再覆盖上一层圆饼，边缘捏紧。🌿5️⃣ 锅中加水烧开，将苋菜蒸饼放入蒸笼，大火蒸15分钟左右。🍳6️⃣ 蒸好的苋菜蒸饼取出，淋上少许植物油，即可享用。🍽️
🌟【小贴士】1️⃣ 焯水时，加入少许盐，可以使苋菜更加鲜绿。2️⃣ 发酵面团时，注意温度不宜过高，以免影响发酵效果。3️⃣ 蒸饼时，火候不宜过大,以免饼皮过于焦糊。
🎉【苋菜蒸饼，简单易做，营养丰富，是一道适合全家老少的美味佳肴，通过以上步骤，相信大家都能蒸出美味的苋菜蒸饼，快来试试吧！🎉🍲
