🍲竹笼蒸糯米排骨，传统美食新体验！
🍲竹笼蒸糯米排骨，是一道极具传统特色的美食，以其独特的口感和浓郁的香气，深受人们喜爱，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！
🍲【材料准备】
- 排骨：500克
- 糯米：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 八角：适量
- 竹笼：1个
🍲【制作步骤】
- 将排骨清洗干净,切成小块，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐、花椒粉、八角，搅拌均匀，腌制30分钟。
- 糯米提前浸泡2小时,捞出沥干水分。
- 将腌制好的排骨和糯米混合在一起,加入葱段、姜片、蒜末，搅拌均匀，让糯米均匀地包裹在排骨上。
- 将混合好的排骨和糯米装入竹笼中,放入蒸锅中，大火蒸约40分钟。
- 蒸至排骨熟透,糯米软糯，即可取出。
🍲【小贴士】
- 腌制排骨时,加入适量的生抽、老抽，可以使排骨更加鲜嫩可口。
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸制过程中,保持火候适中，以免糯米过于干硬。
🍲【美食分享】竹笼蒸糯米排骨，口感鲜嫩，糯米软糯，排骨入味，是一道不可多得的美味佳肴，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道美食都能为你的餐桌增添一份色彩，快来动手尝试一下吧！🎉🎉🎉
🍲竹笼蒸糯米排骨，不仅是一道传统美食，更是一种生活的态度，让我们在忙碌的生活中，享受美食带来的快乐，感受生活的美好！🍲🍲🍲
