猪肚鸽子怎么蒸好吃🍲
猪肚鸽子的蒸制,是一种既营养又美味的烹饪方式，下面，就让我来为大家详细介绍一下猪肚鸽子的蒸制方法，让你轻松在家享受这道美味佳肴！
🌟【准备材料】
- 猪肚1个
- 鸽子1只
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】1️⃣处理猪肚：将猪肚清洗干净，用盐和面粉反复搓洗，去除异味和杂质，最后用清水冲洗干净，备用。
2️⃣鸽子处理：将鸽子宰杀后，去毛、去内脏，清洗干净，备用。
3️⃣腌制：将处理好的猪肚和鸽子放入盆中，加入姜片、葱段、蒜末、盐、料酒、鸡精和食用油，拌匀后腌制30分钟。
4️⃣蒸制：将腌制好的猪肚和鸽子放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸制约1小时，直到猪肚和鸽子熟透。
5️⃣出锅：蒸好后，取出猪肚和鸽子，撒上葱花，淋上热油，即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 肚子要清洗干净,否则会有异味。
- 腌制时加入的调料可以根据个人口味调整。
- 蒸制时间根据猪肚和鸽子的大小调整,确保熟透。
猪肚鸽子的蒸制,不仅保留了食材的原汁原味，而且营养更加丰富，这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的猪肚鸽子！🥰🍽️
