简单美味，健康养生🍅🥟
在炎炎夏日，食欲不振的时候，一道清新爽口的小青瓜蒸包子绝对是餐桌上的佳品，这不仅美味可口，而且制作简单，营养健康，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的小青瓜包子吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 小青瓜：适量
- 面粉：适量
- 酵母：适量
- 猪肉馅：适量
- 香菜：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
🍳【制作步骤】
和面：将面粉和酵母按照1:1的比例混合，慢慢加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜,发酵至两倍大。
准备馅料：将小青瓜洗净去皮，切成细丝；生姜切丝；香菜切碎，将猪肉馅放入碗中，加入姜丝、香菜、盐、酱油、胡椒粉、食用油，搅拌均匀,腌制10分钟。
包包子：将发酵好的面团揉搓排气，分割成小剂子，擀成圆皮，取一个圆皮，放入适量的馅料，捏紧边缘,包成包子形状。
蒸制：在蒸锅中加入适量的水，水开后将包子放入，盖上锅盖,大火蒸约15分钟。
出锅：蒸好后，打开锅盖，小心地将包子取出,放在盘子里即可。
🍽️【小贴士】
- 发酵面团时，注意控制好温度，避免过热或过冷,影响发酵效果。
- 包子蒸制时，水开后放入包子，保持大火蒸制,使包子熟透。
- 馅料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
小青瓜蒸包子，清新爽口，蒸出来的包子皮薄馅嫩，既保留了小青瓜的清香，又融合了肉馅的鲜美，在炎热的夏天，来上一笼小青瓜蒸包子，不仅能满足你的味蕾，还能给你的身体带来一丝清凉，快来试试吧！🍃🥢
