🍳 蛋圆子怎么蒸好吃？简单做法让你轻松上桌！
蛋圆子，又称蒸蛋糕，是一种家常又美味的蒸菜，它柔软细腻，口感滑嫩，营养丰富，非常适合早餐或是家常便饭，下面，就让我来为大家分享一份简单又美味的蛋圆子蒸制方法，让你轻松在家享受美食的乐趣！🎉
🍳 【材料准备】
- 鸡蛋 3个
- 温水 适量
- 盐 1/4茶匙
- 食用油 1茶匙
- 葱花 少许（可选）
🍳 【制作步骤】
将鸡蛋打入碗中，加入适量的温水（大约是鸡蛋量的1.5倍），搅拌均匀，加入少许盐和食用油，继续搅拌均匀，如果喜欢,可以加入一些葱花增加风味。
搅拌好的蛋液需要过滤一下，这样可以去除多余的气泡，使蛋圆子更加细腻，将蛋液倒入筛子中，用勺子轻轻推动,让蛋液通过筛子。
准备一个深一点的蒸盘，在底部铺上一层厨房纸,倒入过滤好的蛋液。
开大火，将蒸锅中的水烧开后，将蛋圆子放入蒸锅中,用中火蒸约10分钟。
蒸至蛋圆子表面呈半透明状，用筷子轻轻插入，感觉阻力适中即可，如果喜欢更加柔软的口感,可以适当延长蒸制时间。
关火后，不要立即打开盖子，让蛋圆子在锅中闷上几分钟,这样可以让蛋圆子更加松软。
🍳 【小贴士】
- 蛋液与水的比例可以根据个人口味调整,喜欢口感更细腻的可以增加水的比例。
- 过滤蛋液可以去除气泡,使蛋圆子更加光滑。
- 蒸制时间根据个人喜好调整,喜欢更柔软的可以适当延长蒸制时间。
🍳 【成品展示】蒸好的蛋圆子色泽金黄，口感细腻，搭配一碗热腾腾的粥或是清炒蔬菜,简直是完美的早餐组合！
快来试试这份简单又美味的蛋圆子蒸制方法吧，让你的餐桌更加丰富多样！🥰
