🍄【冬瓜蒸日本豆腐】做法窍门，美味又健康！
亲爱的美食爱好者们,今天我要分享一道简单又美味的家常菜——🍄冬瓜蒸日本豆腐，这道菜不仅口感细腻，而且营养丰富，是夏日餐桌上的佳品，下面，就让我来为大家揭秘这道菜的独家做法窍门吧！🎉
🔥【食材准备】
- 冬瓜 1块
- 日本豆腐 1盒
- 葱 1根
- 香菇 3朵
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 香油 1小勺
- 盐 适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 冬瓜去皮去瓤，切成薄片，放入开水中焯水，去除多余的水分，捞出备用。🍃2️⃣ 日本豆腐从盒中取出，切成厚片，摆放在盘中。🍞3️⃣ 香菇泡发后，去蒂切丝；葱切段；蒜切片。🍄4️⃣ 热锅凉油，放入葱段、蒜片和香菇丝，煸炒至出香味。🍳5️⃣ 将炒好的香菇丝、葱段、蒜片铺在豆腐上。🍛6️⃣ 将焯好水的冬瓜片均匀地铺在豆腐上。🍃7️⃣ 加入酱油、香油和适量盐，撒上葱花，搅拌均匀。🌿8️⃣ 将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直至豆腐熟透。🍲9️⃣ 出锅后，撒上葱花，淋上少许热油，即可享用。🌶️
🎯【做法窍门】1️⃣ 冬瓜焯水时，可以加入少许盐，这样可以让冬瓜更加鲜嫩。2️⃣ 蒸豆腐时，火候不宜过大，以免豆腐破裂。3️⃣ 蒸好的豆腐不宜立即翻动，以免豆腐碎裂。4️⃣ 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲【美味分享】这道冬瓜蒸日本豆腐，口感细腻，营养丰富，既适合家常餐桌，也适合宴请宾客，快来试试这道菜吧，相信你一定会爱上它的！🌟
希望这份做法窍门能帮助你做出一道美味的冬瓜蒸日本豆腐,让我们一起享受美食带来的快乐吧！🎉🍽️
