🐟【蒸箱蒸鲫鱼，美味又简单】🍲
鲫鱼,作为一种常见的淡水鱼，肉质细嫩，味道鲜美，是很多人餐桌上的佳肴，而用蒸箱蒸鲫鱼，不仅保留了鱼的原汁原味，还能让鱼肉更加鲜嫩，简直是烹饪鲫鱼的最佳选择！下面，就让我来教大家如何用蒸箱蒸出美味的鲫鱼吧！👩🍳
🌟【准备材料】
- 鲫鱼一条（约500克）
- 生姜几片
- 葱一根
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌟【烹饪步骤】
鱼的处理：将鲫鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，以便入味，用料酒和少许盐腌制10分钟，让鱼去腥增香。
葱姜铺底：在蒸箱的蒸盘上铺上姜片和葱段，这样既可以去除鱼的腥味，又能增加香气。
鱼入盘：将腌制好的鲫鱼放在葱姜上，鱼肚朝上，这样蒸出来的鱼更加美观。
蒸鱼：打开蒸箱，将鲫鱼放入，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
出锅：蒸好后，将鱼取出，撒上少许葱花和香菜，淋上热油，激发出葱花的香气。
调味：根据个人口味，可以适量撒上盐和酱油，撒上一些蒸鱼豉油，增加风味。
🌟【小贴士】
- 蒸鱼时,火候不宜太大，以免鱼肉变老。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉过于干硬。
- 蒸鱼时,可以在鱼身上淋上一些水，保持鱼肉的鲜嫩。
用蒸箱蒸鲫鱼,简单又美味，是家庭聚餐或节日宴客的不错选择，快动手试试吧，保证让你和家人都大呼过瘾！🎉🍽️
