蒸有壳毛豆家常做法🌱🍲
毛豆，又称为青豆，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素，是一道非常适合家常烹饪的食材，就让我来为大家分享一道简单美味的蒸有壳毛豆家常做法，让您的餐桌也充满春天的气息！🌼
准备材料
- 有壳毛豆500克
- 盐适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
蒸有壳毛豆家常做法步骤
清洗毛豆：将买回来的有壳毛豆用清水冲洗干净，去除表面的杂质和灰尘。🍃
焯水：将洗净的毛豆放入沸水中焯水约2-3分钟，去除豆腥味，同时也能让毛豆更加鲜嫩，焯水后捞出，沥干水分。🌊
调味：在蒸盘上铺上一层厨房纸巾，将焯水后的毛豆均匀地摆放在蒸盘上，撒上适量的盐和蒜末，可以根据个人口味调整。🧂
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，蒸的过程中，可以适当调整火力，以免毛豆过度熟烂。🔥
出锅：蒸好后，将毛豆从蒸锅中取出，撒上少许食用油，增加口感的同时，也能锁住毛豆的营养。🍽️
享用：将蒸好的毛豆装盘，即可上桌享用，搭配米饭或者面食，都是一道美味佳肴。🍚
小贴士
- 蒸毛豆时，注意火候的掌握,以免过度熟烂。
- 毛豆焯水的时间不宜过长,以免营养成分流失。
- 撒上蒜末和食用油，可以增加毛豆的风味,让口感更加丰富。
蒸有壳毛豆是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，赶快动手试试吧，让您的家人朋友都能品尝到这道美味的家常菜！🎉🌈
