🍲 蒸糯米丸子：美味可口，简单易学！
糯米丸子,作为一种传统的中式美食，以其软糯的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，如何蒸出一颗颗好吃又诱人的糯米丸子呢？下面就来为大家详细介绍一下蒸糯米丸子的方法。
🍜 准备食材：
- 糯米：500克
- 猪肉馅：300克
- 青菜：适量
- 葱花、姜末：适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉：适量
- 鸡精：少许
🍳 制作步骤：
- 将糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水变软。
- 将猪肉馅放入碗中,加入葱花、姜末、酱油、料酒、盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将泡软的糯米沥干水分,加入腌制好的肉馅，用手揉搓成一个个大小均匀的丸子。
- 准备一个蒸锅,将丸子放入蒸盘中，摆成正方形或圆形，留出一定的间隔。
- 在蒸锅底部加入适量的清水,大火烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，用中火蒸约15分钟。
- 蒸至丸子表面呈现出微微的金黄色,用筷子轻轻扎一下，感觉内部已经熟透即可。
🌿 小贴士：
- 糯米在蒸制过程中容易粘锅,可以在蒸盘上铺一层纱布，防止粘锅。
- 糯米丸子的形状和大小可以根据个人喜好来调整,但尽量保持一致，以便于蒸制。
- 蒸糯米丸子时,可以加入一些青菜，如青菜叶或西兰花，增加口感和营养。
🍲 蒸好的糯米丸子，色泽诱人，口感软糯，搭配一碗清淡的汤水，简直美味至极！快动手试试吧，保证让你食欲大增，回味无穷！🥳🍲
