🍗 蒸纸包盐焗鸡，香气四溢的美味佳肴 🍳
在中华美食的大家庭中,盐焗鸡以其独特的风味和简单的做法，深受人们喜爱，就让我来为大家揭晓蒸纸包盐焗鸡的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🎉
🍳材料准备：
- 鸡一只（约1.5公斤）
- 生姜适量
- 葱适量
- 蒜瓣适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 香油适量
- 蒸纸一张
🍳制作步骤：
清洗处理：将鸡清洗干净，去除内脏，用刀背轻轻拍松鸡肉，以便入味，将生姜、葱、蒜瓣分别切成末备用。
腌制：在鸡的内外均匀涂抹盐、生抽、料酒、白胡椒粉和香油，然后放入碗中，加入生姜末、葱末和蒜瓣，腌制30分钟。
包鸡：将腌制好的鸡取出，用蒸纸包裹起来，确保密封，防止漏气。
预热：将蒸锅加入适量的水，大火烧开，然后将包好的鸡放入锅中。
蒸制：转小火，蒸约45分钟至1小时，具体时间根据鸡的大小和火候调整。
出锅：蒸好后，小心取出鸡，撕去蒸纸，即可享用。
🍳小贴士：
- 腌制时间不宜过长,以免鸡肉过于入味而失去鲜嫩口感。
- 蒸纸包裹时,注意密封，以免蒸汽泄漏，影响烹饪效果。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免鸡肉过于干燥。
🍗 盐焗鸡，不仅肉质鲜嫩多汁，而且香气扑鼻，是家庭聚餐或节日宴客的佳品，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸纸包盐焗鸡！🥳
