🍽️ 蒸坚果蛋糕家常做法,美味又健康！
在这个快节奏的生活中，我们总是渴望一份简单又美味的甜点来慰藉自己的味蕾，就让我来为大家分享一款既健康又美味的蒸坚果蛋糕的家常做法，让我们一起动手，享受烘焙的乐趣吧！🍳
🍯【食材准备】
- 中筋面粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 60克
- 奶粉 20克
- 坚果碎 30克（可根据个人喜好选择杏仁、核桃等）
- 植物油 30毫升
- 牛奶 30毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
🌟【制作步骤】1️⃣ 首先将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。2️⃣ 筛入中筋面粉、奶粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面粉出筋。3️⃣ 加入植物油和牛奶，继续翻拌至面糊细腻光滑。4️⃣ 将坚果碎均匀撒在面糊表面，轻轻按压使其粘附。5️⃣ 取一个蒸盘，底部铺上油纸，将面糊倒入蒸盘中，轻轻震动几下，让气泡消散。6️⃣ 预热蒸锅，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，待蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中心,牙签上不粘面糊即可。
🍵【小贴士】
- 打发鸡蛋时，注意温度要适宜，不要过热,以免影响蛋糕的口感。
- 翻拌面糊时，手法要轻柔，以免面粉出筋,影响蛋糕的松软度。
- 蒸蛋糕时，注意火候,避免蛋糕底部蒸糊。
🎉【成品展示】蒸好的坚果蛋糕，口感绵软，香气四溢，每一口都充满了坚果的香气，让人回味无穷，这样的家常小甜点，不仅适合家人共享，也是朋友聚会时的不错选择哦！🥳
快来试试这款蒸坚果蛋糕吧，让我们一起享受烘焙的乐趣，为生活增添一份甜蜜吧！🎈🍫
