🍗 粉丝蒸鸡腿——家常美味的家常做法 🍲
鸡腿是餐桌上常见的食材,不仅肉质鲜嫩，而且营养丰富，就为大家分享一道简单易学的家常菜——粉丝蒸鸡腿。🍗🍲
🌟【食材准备】
- 鸡腿2个
- 粉丝100克
- 葱姜适量
- 蒜瓣2瓣
- 酱油、料酒、生抽、蚝油、白糖、盐、胡椒粉适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 鸡腿清洗干净，用刀背轻轻拍松，方便入味。2️⃣ 将鸡腿放入碗中，加入酱油、料酒、生抽、蚝油、白糖、盐、胡椒粉，拌匀后腌制30分钟。3️⃣ 粉丝用温水泡软，沥干水分备用。4️⃣ 将腌制好的鸡腿放入盘中，上面铺上一层粉丝。5️⃣ 葱姜蒜切末，撒在鸡腿和粉丝上。6️⃣ 锅中加水烧开，放入装有鸡腿和粉丝的盘子，大火蒸15分钟。7️⃣ 蒸好的鸡腿和粉丝，撒上葱花，再蒸1分钟，使葱花更加鲜香。
🌟【小贴士】
- 鸡腿腌制时,可以加入一些五香粉或者辣椒粉，增加风味。
- 粉丝泡软后,不要泡得太久，以免失去弹性。
- 蒸鸡腿时,注意火候，避免蒸过头，影响口感。
🍲🍲 这道粉丝蒸鸡腿，色泽诱人，肉质鲜嫩，粉丝吸满了鸡腿的汤汁，口感滑爽，家常做法，简单易学，适合家庭聚餐或者朋友聚会，快动手试试吧，让你的餐桌也飘香四溢！🌟🍲🍗
