🌸轻松掌握，蒸花卷简单好吃做法🥰
蒸花卷,作为一种传统的中式面食，不仅外观美观，而且口感柔软，营养丰富，就让我来为大家分享一款简单又好吃的蒸花卷做法，让你轻松在家就能享受到美味的早餐或点心！
🌟【食材准备】
- 中筋面粉 300克
- 温水 150毫升
- 酵母粉 3克
- 红糖 适量
- 馅料（根据个人喜好选择）：豆沙、肉末、韭菜鸡蛋等
🌟【制作步骤】1️⃣ 面团制作：将面粉放入盆中，加入酵母粉和红糖，倒入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，放置温暖处发酵至体积膨胀两倍大，大约需要1-2小时。
2️⃣ 馅料准备：根据个人喜好准备馅料，如豆沙馅、肉末馅、韭菜鸡蛋馅等，馅料可以根据自己的口味进行调整。
3️⃣ 面团分割：将发酵好的面团取出，揉搓排气，然后分割成若干个小剂子。
4️⃣ 擀面：将每个小剂子擀成圆饼状，厚度约为0.5厘米。
5️⃣ 包馅：将擀好的面饼放在案板上，用筷子在面饼中心扎一个小孔，然后放入适量的馅料。
6️⃣ 卷花卷：将面饼从中心向四周卷起，形成一个花卷形状。
7️⃣ 蒸制：将卷好的花卷放入蒸锅中，锅中加入适量的清水，大火烧开后转中小火蒸约15-20分钟，直到花卷熟透。
🌟【小贴士】
- 发酵面团时,注意温度不宜过高，以免酵母菌死亡。
- 馅料可以根据个人喜好进行调整,丰富多样。
- 蒸制时,火候不宜过大，以免花卷表面焦糊。
🎉完成！一笼热腾腾、香气四溢的蒸花卷就做好了！🌸不仅早餐搭配牛奶、豆浆非常美味，作为点心也是不错的选择，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰
