🍗 蒸鸡肉家常做法,掌握时间,美味加分!
鸡肉,作为我们日常生活中常见的食材,不仅口感鲜美,而且营养丰富,就让我来为大家分享一道简单易学的家常菜——蒸鸡肉,让我们一起来看看如何将鸡肉蒸得美味可口吧!
🍗 准备食材:
- 鸡肉:500克
- 生姜:适量
- 大葱:适量
- 食盐:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 蒸笼:一个
🍗 蒸鸡肉做法:
- 鸡肉清洗干净,切成块状,放入碗中。
- 加入适量的生姜和大葱,搅拌均匀。
- 加入适量的食盐、料酒和酱油,继续搅拌均匀,腌制10分钟。
- 将腌制好的鸡肉放入蒸笼中,大火蒸制。
- 蒸鸡肉的时间根据鸡肉的厚度和火候来决定,薄薄的鸡肉蒸制时间在10分钟左右,厚一点的鸡肉则需要15分钟左右。
- 蒸至鸡肉熟透,即可出锅。
🍗 注意事项:
- 蒸鸡肉时,火候不宜过大,以免鸡肉蒸得太老,口感变差。
- 腌制鸡肉时,可以适量加入一些糖,这样蒸出来的鸡肉更加鲜嫩可口。
- 蒸鸡肉的时间要根据鸡肉的厚度和火候来调整,以免出现蒸不熟或蒸过火的情况。
🍗 蒸多久?
蒸鸡肉的时间一般在10-15分钟左右,具体时间要根据鸡肉的厚度和火候来决定,如果鸡肉较厚,可以适当延长蒸制时间;如果火候较大,也可以适当缩短蒸制时间。
蒸鸡肉是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,只要掌握好蒸制时间和火候,相信你也能做出美味的蒸鸡肉,快来试试吧!🍗🍲


