🍲河南蒸菜粉简单做法,美味家常菜轻松上桌！
河南蒸菜粉，作为河南传统美食之一，以其独特的风味和简单的做法，深受广大食客喜爱，就让我为大家详细介绍一下河南蒸菜粉的简单做法,让你在家也能轻松享受美味佳肴！
🌿食材准备：
- 粉条：适量
- 猪里脊肉：150克
- 青红椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉：适量
- 花椒油、辣椒油：适量
🍲制作步骤：
将粉条放入碗中，加入适量的温水,浸泡至软。
将猪里脊肉切成细丝，加入少许盐、生抽、老抽、胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
青红椒洗净切丝，葱、姜、蒜切末备用。
锅中倒入适量清水，放入腌制好的肉丝,煮至变色后捞出备用。
另起锅，倒入适量油，放入葱、姜、蒜末炒香。
加入青红椒丝翻炒至断生。
将泡软的粉条放入锅中,翻炒均匀。
加入煮好的肉丝,继续翻炒均匀。
调入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
加入花椒油、辣椒油，翻炒均匀,即可出锅。
🌟小贴士：
- 粉条浸泡时间不宜过长,以免煮烂。
- 肉丝腌制时,加入老抽会使颜色更加鲜亮。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免粉条粘锅。
🎉河南蒸菜粉简单做法，是不是很容易呢？赶快动手试试吧！相信你一定会做出美味可口的蒸菜粉，为家人带来满满的幸福感！🍲👨🍳👩🍳
