🍽️ 干黄鱼蒸槐花的做法,家常美味新体验!
🌸槐花,作为一种独特的食材,其清新的花香与干黄鱼的鲜美相得益彰,让人回味无穷,就为大家分享一道家常美味——干黄鱼蒸槐花的做法,让我们一起感受这道菜的别样风味吧!
🐟【食材准备】
- 干黄鱼1条(约500克)
- 槐花适量
- 姜几片
- 葱1根
- 盐适量
- 食用油适量
🍽️【制作步骤】1️⃣ 将干黄鱼清洗干净,去除内脏和鱼鳞,用厨房纸巾吸干水分。2️⃣ 将槐花清洗干净,沥干水分。3️⃣ 将姜切片,葱切段备用。4️⃣ 将干黄鱼放在盘中,撒上适量的盐,腌制10分钟。5️⃣ 将腌制好的干黄鱼放在蒸盘上,放入姜片和葱段。6️⃣ 将槐花均匀地铺在干黄鱼上。7️⃣ 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。8️⃣ 蒸好后,取出蒸盘,撒上适量的葱花和香菜,淋上热油即可。
🍲【小贴士】1️⃣ 腌制干黄鱼时,盐的用量不宜过多,以免影响口感。2️⃣ 蒸鱼时,注意火候,避免过度蒸煮,以免鱼身变硬。3️⃣ 槐花要选择新鲜、无杂质的,清洗干净后再使用。
🍽️这道干黄鱼蒸槐花,色泽鲜亮,口感鲜美,既有槐花的清香,又有干黄鱼的鲜美,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道不可多得的美味佳肴,快来试试吧,让你的味蕾尽情享受这道家常美味吧!🌟🍲🍽️


