🐟鲈鱼怎么蒸?美味又简单的做法,让你秒变大厨!
鲈鱼,作为我国餐桌上的常见食材,肉质鲜美,营养丰富,就教大家如何蒸出美味可口的鲈鱼,让你秒变大厨!👩🍳
🌟食材准备:
- 鲈鱼1条(约500克)
- 姜片适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 香菜适量(可根据个人口味添加)
🌟步骤如下:
鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净,用刀在鱼身上划几道口子,方便入味。🐟
在鱼身上均匀涂抹一层盐,腌制10分钟。🍽️
姜切片,蒜拍碎,葱切段。🧄
锅中加水烧开,放入姜片、葱段、蒜,放入鲈鱼,大火蒸8-10分钟。🍳
蒸鱼的同时,调一碗酱汁:酱油、料酒、盐混合均匀。🍲
鱼蒸好后,取出,倒掉盘中的水分,将调好的酱汁均匀地浇在鱼身上。🍽️
再次放入蒸锅中,大火蒸2分钟,让酱汁充分吸收。🍳
出锅后,撒上香菜,即可享用美味可口的蒸鲈鱼啦!🌿
🌟小贴士:
- 蒸鱼时,鱼身划几道口子,可以更好地入味。
- 调酱汁时,可根据个人口味添加其他调料,如辣椒、豆瓣酱等。
- 蒸鱼的时间要根据鱼的大小和厚度来调整,以免蒸煮过度。
🎉学会了这道蒸鲈鱼的做法,赶快动手试试吧!相信你一定能做出美味可口的鲈鱼,让家人朋友都赞不绝口!👍🍽️🌟



