凉粉蒸玉米,一道既简单又美味的家常菜,不仅适合夏天消暑,而且营养丰富,是一道老少皆宜的佳肴,下面,就让我为大家详细介绍一下凉粉蒸玉米的做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美食!
🌽【材料准备】
- 凉粉:适量
- 玉米:适量
- 葱花:适量
- 蒜末:适量
- 酱油:适量
- 香油:适量
- 盐:适量
- 白糖:适量
- 花椒粉:适量
- 花生油:适量
🌽【制作步骤】1️⃣ 准备凉粉和玉米,将凉粉切成条状,玉米剥去外皮,切成小段。2️⃣ 在碗中加入蒜末、葱花、酱油、香油、盐、白糖和花椒粉,搅拌均匀,制成调味汁。3️⃣ 将切好的凉粉和玉米放入蒸盘中,均匀地浇上调味汁。4️⃣ 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟,直至玉米熟透。5️⃣ 蒸好后,取出蒸盘,撒上一些葱花和花椒粉,增加香气。6️⃣ 热腾腾的凉粉蒸玉米就可以出锅啦!
🌽【小贴士】
- 选择新鲜玉米,口感更佳。
- 蒸制时间根据玉米的大小和凉粉的软硬程度调整。
- 调味汁可以根据个人口味适量增减。
🌽【凉粉蒸玉米变奏版】
- 加入一些胡萝卜丝、青椒丝,增加色彩和营养。
- 换成南瓜或其他蔬菜,也能做出不同的风味。
凉粉蒸玉米的做法简单易学,快动手试试吧!😊相信这道美食会成为你餐桌上的常客!🍲

