🍵简单易学的蒸花糕做法,让你轻松成为糕点++!
🍵蒸花糕,又称花糕、蒸糕,是一种传统的中式糕点,口感细腻、甜而不腻,深受大家喜爱,就为大家分享一款简单易学的蒸花糕做法,让你轻松成为糕点++!
🌟食材清单:
- 中筋面粉:200克
- 红糖:100克
- 玉米油:50克
- 鸡蛋:1个
- 酵母:3克
- 清水:适量
🌟制作步骤:
1️⃣将中筋面粉、红糖、玉米油、鸡蛋、酵母放入一个大碗中,搅拌均匀。
2️⃣加入适量清水,边加边搅拌,直到面糊呈顺滑状态。
3️⃣将面糊倒入蒸盘中,用刮刀刮平,确保表面平整。
4️⃣将蒸锅烧开水,放入蒸盘,大火蒸15分钟。
5️⃣蒸好后,取出蒸盘,待凉后即可食用。
🌟小贴士:
面糊的稠度要适中,不宜过稠或过稀,过稠不易蒸熟,过稀则容易变形。
蒸制过程中,注意火候,避免水烧干。
蒸好的花糕可以撒上一些芝麻、豆沙等馅料,增加口感。
🍵简单易学的蒸花糕做法,让你在家也能轻松制作美味佳肴,快来试试吧!🎉🎊

