🍲大锅菜蒸箱蒸鱼,美味升级的烹饪秘籍！
🐟蒸鱼，作为一道传统的中式菜肴，以其鲜嫩多汁、营养丰富的特点深受人们喜爱，而使用大锅菜蒸箱蒸鱼，更是让这道菜的美味升级,下面就来为大家揭秘如何在大锅菜蒸箱中蒸出好吃的鱼！
🌟【准备食材】
- 新鲜的鱼一条（如草鱼、鲈鱼等）
- 生姜几片
- 葱一根
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油少许
🌟【蒸鱼步骤】1️⃣ 鱼处理：将鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，以便入味。2️⃣ 准备调料：将生姜切片，葱切段备用。3️⃣ 鱼腌制：在鱼身上撒上适量的盐，再均匀涂抹一层食用油，腌制10分钟。4️⃣ 蒸箱预热：打开大锅菜蒸箱，预热至100℃。5️⃣ 放置鱼：将腌制好的鱼放在蒸箱的蒸盘上，鱼身上铺上姜片和葱段。6️⃣ 蒸制：盖上蒸箱盖，大火蒸10分钟左右，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。7️⃣ 出锅：蒸好后，取出鱼，撒上蒸鱼豉油，再热油浇在鱼身上,激发香气。
🌟【小贴士】
- 鱼在蒸制前要充分腌制,这样鱼肉会更加入味。
- 蒸鱼时，火候不宜过大,以免鱼肉过老。
- 蒸鱼时，可以在鱼身上铺上一层保鲜膜，防止蒸汽滴落在鱼肉上,影响口感。
🍲使用大锅菜蒸箱蒸鱼，不仅操作简单，而且能够保证鱼肉的鲜美和营养，快来试试这个方法，让你的餐桌更加美味吧！🎉🍽️
