🦜鸽子怎么蒸好吃月子餐🥘
在月子期间,合理搭配饮食对妈妈的身体恢复至关重要，鸽子作为滋补佳品，不仅营养价值高，而且易于消化吸收，就为大家分享一道简单美味的鸽子蒸月子餐——【鸽子蒸蛋】🍳
🔥【准备食材】
- 鸽子1只（约500克）
- 鸡蛋3个
- 姜片适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 香油少许
🌟【制作步骤】
- 将鸽子清洗干净,放入锅中，加入姜片和适量水，大火煮开后转小火炖煮30分钟，直至鸽子熟透。
- 将炖好的鸽子取出,去骨去皮，将肉切成小块备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入适量盐，用筷子搅拌均匀。
- 将鸽子肉放入鸡蛋液中,再次搅拌均匀。
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中,撒上葱花。
- 大火将水烧开后,将蒸盘放入蒸锅中，蒸约10分钟，直至鸡蛋凝固。
- 出锅前淋上少许香油,即可享用美味营养的鸽子蒸蛋。
🍲【营养价值】
- 鸽子肉质鲜嫩,含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，有助于妈妈产后恢复。
- 鸡蛋是优质蛋白质的来源,有助于增强妈妈体质。
- 姜片具有暖胃、祛寒的作用，有助于妈妈驱寒暖身。
🎉【温馨提示】
- 蒸制过程中,注意火候，避免过度蒸煮，以免口感变差。
- 月子期间,妈妈们可以根据自己的口味调整盐量，但不宜过多。
鸽子蒸蛋是一道简单易做、营养丰富的月子餐，相信妈妈们一定喜欢！🌈👶🍳祝妈妈们产后身体恢复顺利，宝宝健康成长！💪💖
