🌿蒸香菜：怎么蒸得又快又好吃🍽️
香菜,又称芫荽，是一种常见的香草，具有独特的香味，不仅可以增加菜肴的口感，还能起到提神醒脑的作用，如何蒸香菜才能既快又好吃呢？下面就来为大家分享一些蒸香菜的小技巧。
🌿准备食材
准备好新鲜的香菜,选择香菜时，以颜色鲜绿、叶片肥厚、无病虫害的为佳。
🌿清洗香菜
将香菜用清水冲洗干净,去除根部和黄叶，然后用厨房纸巾轻轻擦干水分。
🌿处理香菜
将香菜的茎和叶分开,茎部切成小段，叶部用手轻轻抖动，去除杂质。
🌿蒸香菜
- 取一个蒸锅,放入适量的清水，将锅烧开后，放入一个蒸盘。
- 将处理好的香菜茎和叶放入蒸盘,注意不要堆放太厚，以免影响蒸制效果。
- 盖上锅盖,大火蒸约3-5分钟，具体时间根据香菜的量和个人口感调整。
🌿调味
- 蒸好的香菜取出,放入盘中。
- 根据个人口味,可以加入适量的蒜末、香油、醋等调料，搅拌均匀。
🌿小贴士
- 蒸香菜时,最好选用新鲜香菜，这样口感更佳。
- 蒸制时间不宜过长,以免香菜失去口感。
- 调味时,可以根据个人口味添加不同的调料，如辣椒油、豆瓣酱等。
😋这样蒸出来的香菜鲜嫩可口，既保留了香菜的香气，又保证了口感，快来试试吧，让你的餐桌更加美味！🍽️🌿
