🍗粉蒸鸡块,蒸多久才好吃?教你秘籍!
粉蒸鸡块,一道色香味俱全的传统美食,不仅口感鲜美,而且制作简单,粉蒸鸡块蒸多久才好吃呢?今天就来为大家揭晓这个秘密!
🌟材料准备:
- 鸡腿肉500克
- 米粉适量
- 葱、姜、蒜适量
- 豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉等调味料
🌟制作步骤:
将鸡腿肉洗净,切成块状,放入碗中,加入适量盐、料酒、生抽、老抽、五香粉等调味料,腌制20分钟。
将葱、姜、蒜切末,备用。
取一个碗,放入适量的米粉,加入适量的水,搅拌均匀,使其成为米粉糊。
将腌制好的鸡块放入米粉糊中,使鸡块均匀裹上一层米粉。
在蒸锅中放入一层盘子,将裹好米粉的鸡块摆放在盘子上。
蒸锅加水烧开,放入装有鸡块的盘子,大火蒸约15分钟。
在蒸鸡块的同时,可以准备调味料,将豆瓣酱、葱、姜、蒜等放入炒锅中,加入适量的水,煮沸后倒入碗中,待用。
鸡块蒸好后,取出盘子,将调味料均匀淋在鸡块上。
撒上葱花、香菜等装饰,即可享用美味的粉蒸鸡块了!
🌟注意事项:
腌制鸡块的时间不宜过长,以免肉质变硬。
米粉糊不宜太稀,以免蒸出来的鸡块粘性不足。
蒸鸡块时,火候不宜太大,以免蒸干水分,影响口感。
调味料可以根据个人口味进行调整。
粉蒸鸡块蒸多久才好吃?蒸15分钟左右即可,具体时间还需根据鸡肉的厚度和火候进行调整,只要掌握了这些小技巧,相信你也能做出美味的粉蒸鸡块!快来试试吧,让你的味蕾也享受一番盛宴吧!🍲🥳


