🍲 蒸糯米豆腐团子的家常做法，美味又简单！
糯米豆腐团子,一道既美味又具有地方特色的传统小吃，就让我来为大家详细介绍一下这道美食的制作方法，让你在家也能轻松享受到这份美味！🍲
🌟 材料：
- 糯米 200克
- 老豆腐 1块（约200克）
- 猪肉馅 100克
- 青葱 适量
- 生姜 适量
- 酱油 1大勺
- 花椒粉 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 步骤：
将糯米提前浸泡4小时,然后放入锅中煮熟，捞出备用。🍚
老豆腐切成小块,放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍵
青葱和生姜洗净切成末,备用。🌿
将煮好的糯米饭和焯水后的豆腐块放入大碗中,加入猪肉馅、青葱末、姜末、酱油、花椒粉、盐、鸡精和水淀粉，搅拌均匀。🍲
取适量糯米豆腐馅,用手揉成圆形，即为豆腐团子。🍴
锅中加水烧开,放入豆腐团子，用中火蒸约15分钟。🥘
蒸好的豆腐团子捞出,放入盘中，淋上少量食用油，增加光泽。🍽️
将蒸好的豆腐团子放入蒸锅中,再次蒸5分钟，使其更加软糯。🥘
出锅后,热腾腾的糯米豆腐团子就可以享用了！🍲
🌟 小贴士：
- 糯米要提前浸泡,这样蒸出来的团子才会更加软糯。
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,让豆腐团子更加美味。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
快来试试这道美味的蒸糯米豆腐团子吧！相信你一定会爱上它的！🌟🍲
