🥬在众多青菜烹饪方式中，蒸是一种既能保留青菜营养，又能最大程度展现其原汁原味的好方法，那哪些青菜可以蒸着吃呢？
🥒黄瓜绝对是蒸菜的好选择，将黄瓜洗净切成薄片，稍微撒上一点盐和蒜末，上锅蒸熟后淋上少许生抽和香油，口感清爽脆嫩，带着淡淡的蒜香，别有一番风味。
🥦西兰花更是蒸菜的经典食材，把西兰花掰成小朵，焯水后放入蒸锅中蒸几分钟，出锅前加入适量盐、黑胡椒和橄榄油拌匀，翠绿的颜色看着就很诱人，吃起来口感鲜嫩，营养丰富。
🥬小白菜也非常适合蒸制，洗净后直接放入蒸屉，蒸熟后加入一勺蚝油搅拌均匀，小白菜的清甜与蚝油的鲜美完美融合，简单又美味。
🥑生菜同样可以蒸着吃，生菜洗净控干水分，放入蒸锅中大火蒸几分钟，出锅后加入生抽、香醋、白糖、辣椒油等调料拌匀，口感爽脆，香辣开胃。
🥒豆角在蒸之前需要先焯水至断生，然后加入盐、鸡精、葱花等调料拌匀再蒸，蒸好的豆角绵软入味，是一道很受欢迎的家常蒸菜。
这些青菜通过蒸制的方式,不仅能保留丰富的维生素、矿物质等营养成分，还能让你轻松享受到健康美味的菜肴，赶紧试试吧😋