🍲 乌贼跟豆芽怎么蒸好吃 🍲
蒸菜是中国传统烹饪方法之一,以其简单、健康、美味而受到许多人的喜爱,就让我们一起来探讨一下如何将乌贼和豆芽蒸得美味可口吧!🌟
我们要准备好以下食材:新鲜乌贼、豆芽、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、食用油。
准备乌贼:将乌贼清洗干净,去掉内脏和墨囊,切成条状,用料酒、姜片腌制10分钟。
准备豆芽:将豆芽清洗干净,去除根部,沥干水分。
蒸锅加水烧开,将腌制好的乌贼放入蒸盘中,摆放在豆芽的上面。
水开后,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制5分钟。
蒸制过程中,将葱段、姜片放入锅中,增加香气。
蒸制完成后,取出乌贼和豆芽,放入盘中。
取一小碗,加入生抽、盐、食用油,搅拌均匀,制成调味汁。
将调味汁均匀地淋在乌贼和豆芽上,即可享用。
🎉 注意事项:
乌贼在蒸制过程中,不要蒸得太久,以免口感变差。
豆芽在蒸制过程中,要保持新鲜,不要蒸得太烂。
调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
蒸制过程中,火候要适中,避免烧焦。
🍲 蒸乌贼和豆芽是一道简单又美味的家常菜,相信大家都能轻松掌握,赶快动手试试吧!🌟🍲


