🥯早餐蒸馒头做法大全🥯
早晨的第一缕阳光透过窗帘,唤醒了沉睡的我们,一顿美味的早餐,无疑能让一天的精神焕发,而蒸馒头,作为我国传统的早餐之一,其做法简单,口感鲜美,深受大家喜爱,就为大家带来一份早餐蒸馒头做法大全,让你的早晨从此美味升级!🌞🍞
🌟【准备材料】
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 白糖 30克
- 玉米油 适量
- 红枣、葡萄干等干果(可选)
🌟【制作步骤】1️⃣ 温水化开干酵母,静置5分钟。2️⃣ 将面粉、白糖倒入盆中,加入酵母水,揉成光滑的面团。3️⃣ 将面团放在温暖处发酵至两倍大,大约需要1-2小时。4️⃣ 发酵好的面团取出,揉搓排气,搓成长条,分割成大小均匀的小剂子。5️⃣ 将小剂子搓成馒头形状,可以在顶部放一颗红枣或葡萄干作为装饰。6️⃣ 在蒸笼中刷上一层玉米油,将馒头放入,间隔适当。7️⃣ 开大火,上汽后转小火蒸15分钟,关火后等3分钟再开盖。
🌟【小贴士】
- 发酵过程中,注意保持面团的温度,避免过热或过冷。
- 馒头在蒸制过程中,不要随意打开锅盖,以免影响口感。
- 可以根据个人口味,在面团中加入其他食材,如南瓜、紫薯等,制作出不同口味的馒头。
🌟【多样化做法】
- 芝麻馒头:在面团中加入适量白芝麻,揉匀后蒸制。
- 葱花馒头:在面团中加入葱花、盐,揉匀后蒸制。
- 红枣馒头:在面团中加入红枣,揉匀后蒸制。
早餐蒸馒头,简单易学,美味可口,快来试试这份做法大全,让你的早晨更加美好!🌈🍵



