火腿蒸黄鱼——家常做法大揭秘🍖🐟
黄鱼是一种非常受欢迎的海鲜，其肉质鲜美，营养丰富，而火腿蒸黄鱼，更是家常菜中的经典之作，就让我来为大家揭秘火腿蒸黄鱼的制作方法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🎉
🌟【食材准备】
- 黄鱼1条（约500克）
- 火腿1片
- 姜片适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 黄鱼处理：将黄鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，用刀在鱼身两侧划几刀，以便入味。2️⃣ 火腿切片：将火腿切成薄片，备用。3️⃣ 鱼身腌制：在鱼身两侧均匀撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。4️⃣ 蒸鱼：将腌制好的黄鱼放在盘中，撒上姜片和火腿片，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。5️⃣ 出锅：蒸好后，撒上葱花，淋上少许食用油,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 腌制黄鱼时,料酒和盐的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸鱼时，火候要掌握好，以免鱼蒸过头,肉质变老。
- 火腿的咸味可以中和黄鱼的腥味,使口感更加鲜美。
火腿蒸黄鱼，不仅简单易做，而且营养美味，家常做法，让你轻松享受海鲜的鲜美，快快动手，为家人和朋友准备这道美味佳肴吧！🍽️👨🍳
🎈温馨提示：烹饪过程中，注意安全，小心烫伤哦！祝大家烹饪愉快，美食多多！🍲🌈
