🍚🥟🍖 蒸米蒸馒头炖肉锅，家常美味轻松做！
在忙碌的生活中,偶尔给自己和家人准备一顿丰盛的家常菜，不仅能提升幸福感，还能感受到家的温暖，就让我们一起学习如何制作美味的蒸米、蒸馒头和炖肉锅吧！🤩
🍚 蒸米
- 准备材料：大米、清水、蒸锅。
- 将大米洗净,用清水浸泡30分钟。
- 将浸泡好的大米沥干水分,放入蒸锅中。
- 大火煮沸后,转小火蒸约20分钟。
- 蒸至米粒饱满、熟透即可。
🥟 蒸馒头
- 准备材料：面粉、酵母、温水、白糖。
- 将面粉、酵母、白糖混合，加入温水揉成面团。
- 将面团揉至表面光滑,盖上湿布发酵至体积膨胀一倍。
- 将发酵好的面团揉搓排气,分割成小剂子。
- 将小剂子搓成馒头形状,放入蒸锅中。
- 大火煮沸后,转小火蒸约15分钟。
- 蒸至馒头表面呈金黄色,熟透即可。
🍖 炖肉锅
- 准备材料：猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉。
- 将猪肉切成块,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
- 土豆、胡萝卜、洋葱分别切成块。
- 锅中放油,加入姜片、葱段爆香。
- 放入腌制好的猪肉块,翻炒至表面变色。
- 加入土豆、胡萝卜、洋葱块，翻炒均匀。
- 加入适量清水,大火煮沸后，转小火炖煮约1小时。
- 根据个人口味加入盐、胡椒粉调味，炖至肉熟烂即可。
🎉 完成啦！你可以在家中轻松制作出美味的蒸米、蒸馒头和炖肉锅，与家人共享这份温馨的时光，快动手试试吧！🥳🍲
