🍳西式蒸鸡蛋羹，轻松做出美味佳肴！
🍳亲爱的朋友们，你们好！今天我要为大家分享一道简单易学、美味可口的西式蒸鸡蛋羹的做法，这道菜不仅营养丰富，而且口感细腻，非常适合家庭餐桌，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃又美味的西式蒸鸡蛋羹吧！🥚
🌟食材准备：
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 100ml
- 盐 适量
- 白胡椒粉 少许
- 香葱 1根
- 芝士片 1片（可选）
🌟制作步骤：
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和少许白胡椒粉，搅拌均匀。🥚
将牛奶倒入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。🥛
用筛子过滤一遍鸡蛋液,这样可以使蒸出的鸡蛋羹更加细腻。🍚
在蒸锅中加入适量的清水,水开后放入蒸盘，将鸡蛋液倒入蒸盘中。🍳
在鸡蛋液上覆盖一层保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，这样可以让蒸汽顺利进入，使鸡蛋羹熟透。🥚
中火蒸约10分钟,直到鸡蛋羹表面呈现嫩滑的质地。🌶️
蒸好后,取出鸡蛋羹，撒上香葱碎，再覆盖一片芝士片（可选）。🍽️
将蒸锅中的水再次加热,放入鸡蛋羹，继续蒸约3分钟，使芝士融化。🥛
出锅后,美味的西式蒸鸡蛋羹就完成了！😋
🌟小贴士：
蛋液和牛奶的比例可以根据个人口味调整,喜欢口感更细腻的可以适当增加牛奶的量。
蒸鸡蛋羹时,注意火候，避免蒸时间过长，导致鸡蛋羹过于干硬。
如果喜欢芝士的口感,可以在蒸好后加入一片芝士片，让芝士融化在鸡蛋羹上，更加美味。
🍳西式蒸鸡蛋羹是一道简单易学的家常菜，希望今天的分享能帮助到大家，赶快动手试试吧，相信你们一定会做出美味可口的西式蒸鸡蛋羹！祝大家做菜愉快！🎉🍳
