🍖🌽 小米蒸排骨玉米,家常美味新尝试！
在这个快节奏的生活中，我们总是渴望一份简单而美味的家常菜，就让我来为大家分享一道独具特色的小米蒸排骨玉米,让你在家也能享受到餐厅级别的美味！
🌟 主料：
- 排骨 500克
- 玉米 2根
- 小米 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
🌟 调料：
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟 做法：
- 排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
- 生姜、大蒜切片,青红椒切丝备用。
- 将焯水后的排骨放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精,拌匀腌制20分钟。
- 玉米洗净，切成小段；小米用清水冲洗干净。
- 将腌制好的排骨铺在蒸盘上，上面撒上生姜片、蒜片和青红椒丝。
- 将玉米段和小米放入蒸锅中，加水适量，大火烧开后，放入排骨盘，盖上锅盖,转小火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透，小米吸足水分,即可出锅。
🌟 小贴士：
- 排骨焯水可以去除血沫和腥味,使排骨更加鲜美。
- 腌制排骨时,加入适量料酒可以增加香气。
- 蒸制过程中，注意火候,避免排骨和小米过度蒸煮。
🍲 小米蒸排骨玉米，色泽诱人，口感鲜美，既保留了排骨的鲜美，又融入了玉米的清香，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的！
🎉 享受美食的同时，也不要忘了与家人分享这份快乐，让生活更加美好！🥰🍽️
