🍲 蒸排骨蘑菇土豆,家常美味,简单易做!
🌟 引言排骨蘑菇土豆,一道集鲜美与营养于一体的家常菜,蒸制的方式不仅保留了食材的原汁原味,还能让营养更易吸收,就让我们一起学习如何制作这道美味的蒸排骨蘑菇土豆吧!
🍖 蒸排骨蘑菇土豆的做法
🔹 材料:
- 排骨 300克
- 鲜蘑菇 200克
- 土豆 1个(约200克)
- 葱 1根
- 姜 3片
- 料酒 1汤匙
- 酱油 1汤匙
- 食用油 1汤匙
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
🔹 步骤:
1️⃣ 排骨处理:将排骨洗净,切成段,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
2️⃣ 蘑菇处理:鲜蘑菇洗净,去掉根部,切成块状。
3️⃣ 土豆处理:土豆去皮,切成块状,用清水冲洗掉多余的淀粉。
4️⃣ 调味:在碗中加入料酒、酱油、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
5️⃣ 蒸制:将焯好水的排骨和蘑菇、土豆放入蒸盘中,淋上调味料,撒上葱姜丝。
6️⃣ 蒸煮:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟,至排骨熟透。
7️⃣ 出锅:蒸好的排骨蘑菇土豆取出,撒上葱花,淋上少量食用油,即可享用。
🍲 小贴士:
- 排骨焯水可以去除血沫和杂质,使肉质更鲜美。
- 蘑菇和土豆的块状大小要均匀,方便熟透。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🎉 蒸排骨蘑菇土豆,简单易做,营养丰富,是家常菜中的佳品,快动手试试吧,相信你也能做出美味的蒸排骨蘑菇土豆!🍲🍳🌟



