🍖 排骨做法:蒸碗蒸多久最好 🍲
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道家常菜——排骨蒸碗的做法,以及蒸多久最好。🎉
🌟 排骨蒸碗,是一道色香味俱全的佳肴,营养丰富,做法简单,适合各种场合食用,下面,就让我们一起来看看这道美味佳肴的制作方法吧!🍲
🍖 准备食材:
- 排骨:500克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 豆瓣酱:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 食用油:适量
🌟 制作步骤:
- 排骨洗净,焯水去腥,捞出备用。
- 将焯好水的排骨放入碗中,加入葱段、姜片、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、盐、白胡椒粉,拌匀腌制20分钟。
- 取一个蒸碗,将腌制好的排骨放入碗中,再加入适量的食用油。
- 锅中加水烧开,将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸制20分钟。
🎈 注意事项:
- 蒸制时间仅供参考,根据排骨的量和大小调整时间。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸排骨时,注意蒸锅的水要一次性加足,以免中途加水影响口感。
🍲 蒸多久最好?排骨蒸制20分钟为宜,具体时间还需要根据排骨的量和大小进行调整,如果排骨较多或较大,可以适当延长蒸制时间;反之,则缩短蒸制时间,蒸至排骨熟透,汤汁浓郁即可。
🎉 排骨蒸碗制作完成!😋 这道菜色泽红亮,肉质鲜嫩,口感鲜美,营养丰富,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道不错的选择,快来动手试试吧!🍲
祝愿大家做菜愉快,享受美食的美好时光!🥳🥘


