🌿家常美味🍲——粉蒸茼蒿的做法分享
在忙碌的生活中，偶尔来一道简单的家常菜，不仅能温暖味蕾，还能为平淡的日子增添一份乐趣，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——粉蒸茼蒿的做法。👩🍳🍲
🌿材料准备：
- 茼蒿500克
- 粉条适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 花椒粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🌿做法步骤：
1️⃣清洗茼蒿：将茼蒿洗净，切成小段，沥干水分备用。🍃
2️⃣泡发粉条：将粉条放入温水中泡发，直到变软，捞出沥干水分。🍜
3️⃣调酱料：在碗中加入蒜末、姜末、葱花、花椒粉、盐和鸡精，搅拌均匀，制成调味酱。🍳
4️⃣拌菜：将泡发好的粉条和茼蒿放入大碗中，倒入调好的酱料，用手抓拌均匀，让每一根粉条和每一片茼蒿都裹上酱料。🍲
5️⃣蒸制：将拌好的茼蒿粉条放入蒸锅中，大火蒸制约10分钟，直到粉条变得透明，茼蒿变软。🍲
6️⃣出锅：蒸好后，取出茼蒿粉条，撒上少许葱花点缀，即可上桌享用。🌿
🌿小贴士：
- 茼蒿不宜蒸制时间过长,以免失去营养和口感。
- 粉条可以根据个人喜好选择不同的粗细,细粉条更容易吸收酱料的味道。
这道粉蒸茼蒿简单易做，口感鲜美，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快动手试试吧，为家人带来一份温馨的美食体验！👨👩👧👦🍴
