🐷猪粉肠怎么蒸法好吃🍲
猪粉肠，作为一道传统的美食，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家揭秘猪粉肠的蒸法,让你在家也能品尝到美味的猪粉肠！
🍲【准备材料】
- 猪粉肠若干
- 葱、姜、蒜
- 花椒、八角、桂皮
- 生抽、老抽、料酒、糖
- 清水
🍲【蒸猪粉肠的步骤】
1️⃣ 准备猪粉肠，用清水冲洗干净，去除杂质，然后用盐、料酒浸泡30分钟,去除腥味。
2️⃣ 将葱、姜、蒜切末，花椒、八角、桂皮备用。
3️⃣ 将浸泡好的猪粉肠放入锅中，加入清水，放入葱、姜、蒜末、花椒、八角、桂皮,大火烧开后转小火煮30分钟。
4️⃣ 煮好的猪粉肠捞出，用剪刀剪成小段,备用。
5️⃣ 另起锅，加入生抽、老抽、料酒、糖，搅拌均匀,制成调味汁。
6️⃣ 将猪粉肠段放入蒸盘中，倒入调味汁，撒上葱花、香菜。
7️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
🍲【小贴士】
- 猪粉肠在蒸制过程中，注意火候，以免蒸煮过度,口感变差。
- 调味汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
🍲【猪粉肠蒸法简单易学，口感鲜美，是一道非常受欢迎的美食，赶快动手试试吧，相信你一定能做出美味的猪粉肠！🌟🍲🐷
