🍗洋葱蒸盐焗鸡正宗做法,让你在家也能享受美味佳肴！
洋葱蒸盐焗鸡，一道色香味俱全的传统美食，深受广大食客喜爱，就让我为大家揭秘这道正宗洋葱蒸盐焗鸡的做法,让你在家也能轻松享受到美味佳肴！
🌟食材准备：
- 鸡：1只（约1000克）
- 洋葱：1个
- 盐：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
🌟制作步骤：
鸡处理：将鸡清洗干净，去除内脏，切成块状,备用。
洋葱处理：洋葱去皮，切成小块,备用。
腌制：将切好的鸡块放入碗中，加入料酒、酱油、鸡精、葱、姜,拌匀后腌制20分钟。
盐焗：将腌制好的鸡块均匀地铺在洋葱上,然后撒上适量的盐。
蒸制：将洋葱和鸡块放入蒸锅中,大火蒸煮约30分钟。
出锅：蒸好后，将洋葱和鸡块取出,装盘即可。
🌟小贴士：
腌制时间不宜过长，以免鸡肉过于入味,失去口感。
盐的用量要适中,过多会使鸡肉过于咸。
蒸煮时间根据鸡肉的厚度和火力调整,以确保鸡肉熟透。
洋葱可以增加菜肴的香气,同时也有助于鸡肉的入味。
🍲洋葱蒸盐焗鸡，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是一道非常受欢迎的家常菜，学会这道正宗做法，你也能轻松在家为家人朋友烹饪出美味佳肴，快动手试试吧！👩🍳🍲
