🍲 蒸酿豆腐的家常做法，简单美味,人人都能学会！
豆腐，作为我国传统的美食之一，营养丰富，口感细腻，就教大家如何制作一道简单美味的蒸酿豆腐,让你在家也能享受到地道的美食！
🌟 材料：
- 老豆腐1块
- 猪肉馅200克
- 青红椒适量
- 生姜1小块
- 葱1根
- 酱油、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉适量
🌟 制作步骤：
1️⃣ 豆腐处理：将豆腐切成小块，放入开水中焯水去除豆腥味,捞出备用。
2️⃣ 肉馅准备：将猪肉馅放入碗中，加入生姜末、葱段、酱油、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
3️⃣ 青红椒切碎,备用。
4️⃣ 装酿豆腐：将腌制好的肉馅放在豆腐块上，再放上青红椒碎,摆放在盘中。
5️⃣ 蒸制：将装有酿豆腐的盘子放入蒸锅中，大火蒸制10分钟左右,直到豆腐熟透。
6️⃣ 出锅：将蒸好的豆腐取出，撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🌟 小贴士：
- 豆腐焯水时，水不宜太热,以免豆腐表面破裂。
- 肉馅的调味可以根据个人口味调整。
- 蒸制时间根据豆腐大小和个人喜好调整。
🍲 蒸酿豆腐不仅简单易学，而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜，快动手试试吧，让你的餐桌变得更加美味！🍲🍲🍲
