🍲山药肉圆，这样做才好吃！🍲
山药肉圆，作为一道家常美食，深受广大食客的喜爱，山药的软糯与肉馅的鲜美相得益彰，让人回味无穷，山药肉圆怎么蒸才好吃呢？下面,就让我来为大家揭秘！
🍽️【食材准备】
- 山药：500克
- 猪肉馅：300克
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 酱油、盐、鸡精、胡椒粉：适量
🍲【制作步骤】
- 山药去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟,取出后压成泥。
- 猪肉馅中加入葱花、姜末、酱油、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，再加入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。
- 将山药泥放入肉馅中，揉成小球状,裹上面粉。
- 锅中加水烧开，将山药肉圆放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
🍲【烹饪技巧】
- 山药蒸熟后，要趁热压成泥,这样口感更加细腻。
- 肉馅中加入鸡蛋,可以使山药肉圆更加鲜嫩。
- 肉馅中的调料要适量，不宜过多,以免影响山药的口感。
- 蒸山药肉圆时，火候要适中，不宜过大,以免外焦里生。
🍲【美味分享】蒸好的山药肉圆，外皮金黄酥脆，内里软糯可口，搭配一碗热腾腾的米饭，简直是人间美味！🍚
山药肉圆，这样做才好吃！赶快动手试试吧！相信我，你一定会爱上这道美食的！🥰🎉
