🌿韭菜鸡蛋粉蒸,家常美食新尝试！
亲爱的朋友们，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——韭菜鸡蛋粉蒸，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，下面，就让我来为大家详细介绍一下韭菜鸡蛋粉蒸的做法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 韭菜：200克
- 鸡蛋：2个
- 粉条：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
🌿制作步骤：
- 韭菜洗净，切成小段；鸡蛋打散备用。
- 粉条用温水泡软,捞出沥干水分。
- 将韭菜段、泡软的粉条放入大碗中，加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
- 加入适量的盐、酱油、花椒粉,再次搅拌均匀。
- 锅中倒入适量的食用油，加热至五成热，将搅拌均匀的韭菜鸡蛋粉条倒入锅中,用铲子轻轻翻炒。
- 翻炒至粉条变得透明，韭菜变软,即可出锅装盘。
🌿小贴士：
- 粉条泡软后，要沥干水分,以免炒制过程中出水。
- 鸡蛋液要充分搅拌均匀,使韭菜和粉条均匀裹上蛋液。
- 翻炒过程中，注意火候,以免炒糊。
🌿美味分享：韭菜鸡蛋粉蒸是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜美，营养丰富，它不仅适合作为早餐，还可以作为午餐或晚餐的主食，搭配一碗米饭，美味又营养，快来试试这道韭菜鸡蛋粉蒸吧，相信你们一定会喜欢的！🍲
让我们一起动手，为家人和朋友带来美味的家常菜吧！祝大家做菜愉快，享受美食时光！🥰
