太湖池鱼肉质鲜嫩,营养丰富，清蒸是保留其原汁原味的最佳烹饪方式，想知道太湖池鱼怎么蒸好吃呢？快来看看这篇秘籍吧😋
要挑选新鲜的太湖池鱼,新鲜的鱼眼睛明亮，鱼鳃鲜红，鳞片完整且有光泽，将鱼处理干净后，在鱼身上划几刀，方便入味，用葱姜蒜和料酒腌制片刻，既能去腥，又能增添香味。
准备蒸鱼的盘子,在盘底铺上姜片和葱段，再将鱼放在上面，蒸锅加水烧开，放入鱼，大火蒸8 - 12分钟左右，具体时间根据鱼的大小而定，蒸鱼的过程中，鱼会渗出一些汁水，这些汁水可是精华，不要倒掉哦😉
蒸好后,将盘中的汁水倒掉一部分，留下一些，在鱼身上撒上葱丝、姜丝，淋上烧热的食用油，再加入蒸鱼豉油，激发出鱼的香味，这样蒸出来的太湖池鱼，肉质鲜嫩爽滑，入口即化，带着淡淡的鱼鲜和葱姜的香气，让人回味无穷😍，每一口都是对味蕾的极致诱惑，绝对能让你享受到太湖池鱼带来的鲜美滋味，快来试试吧，让这道清蒸太湖池鱼成为你餐桌上的常客！