🍽️ 农村酒席蒸鲈鱼做法大揭秘 🐟
在我国农村，酒席是亲朋好友欢聚一堂的重要场合，而蒸鲈鱼作为一道经典的酒席菜肴，深受大家的喜爱，就让我为大家揭秘农村酒席蒸鲈鱼的做法，让你在家也能品尝到地道的美食！🥳
🍽️ 【材料准备】
- 鲈鱼1条（约500克）
- 生姜适量
- 葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
🍽️ 【制作步骤】
- 鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀,以便入味。
- 生姜切片,葱切段备用。
- 在鱼身上撒上适量的盐和胡椒粉,腌制10分钟。
- 锅中放入适量的水，加入生姜片和葱段,大火烧开。
- 将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸鱼的同时，将蒸鱼豉油倒入一个小碗中，加入适量的食用油,搅拌均匀。
- 鲈鱼蒸好后，取出放入盘中,将调好的蒸鱼豉油均匀地淋在鱼身上。
- 再次撒上葱花,即可上桌享用。
🍽️ 【小贴士】
- 蒸鱼时，水开后放入鱼，蒸的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 鱼身上的划刀可以增加鱼肉的口感,使鱼肉更加入味。
- 蒸鱼豉油是蒸鱼必不可少的调料,它可以让鱼肉更加鲜美。
🍽️ 【农村酒席蒸鲈鱼是一道色香味俱佳的佳肴，做法简单易学，在家做这道菜，不仅能满足自己的味蕾，还能让家人和朋友感受到浓浓的关爱，快来动手试试吧！🌟
🍻 在这美好的时光里，让我们举杯共庆，品尝这道美味的蒸鲈鱼，让生活更加美好！🥂
