🍁板栗南瓜蒸糯米,美味又营养的秋季佳肴🍲
秋风起,天气渐凉,正是享受美食的季节,就为大家介绍一道既美味又营养的秋季佳肴——板栗南瓜蒸糯米。🍁
🌟食材准备:
- 板栗:适量
- 南瓜:1个
- 糯米:适量
- 清水:适量
- 白糖:少许(可选)
🌟制作步骤:
准备食材:将板栗去壳去膜,南瓜洗净去皮,切成小块备用,糯米提前浸泡2小时,使其充分吸水。
蒸南瓜:将南瓜块放入蒸锅中,加入适量清水,大火蒸至南瓜熟软,用筷子可以轻松穿透即可。
蒸糯米:将浸泡好的糯米沥干水分,放入蒸锅中,与南瓜块一起蒸制,糯米蒸的时间比南瓜略长,大约蒸30分钟左右,直到糯米完全熟透。
加入板栗:在糯米快熟时,将板栗放入蒸锅中,继续蒸制5分钟,让板栗的香甜味道渗入糯米中。
调味:糯米和板栗蒸好后,取出稍微放凉,加入少许白糖(根据个人口味调整),搅拌均匀。
装盘上桌:将蒸好的糯米和板栗南瓜装入盘中,即可上桌享用。
🌟美食小贴士:
- 选择新鲜成熟的南瓜,口感更佳。
- 糯米蒸制时间不宜过长,以免变得过于黏稠。
- 蒸制过程中,注意火候,以免烧焦。
🍲板栗南瓜蒸糯米,不仅口感软糯,而且营养丰富,是秋季养生的一道佳肴,快来尝试一下吧,保证让你食欲大开!🍁🍲🍜


