腊肠是一种极具风味的美食，而用水蒸的方式来烹饪腊肠，能最大程度地保留其原汁原味😋。
准备好所需的腊肠，可以选择自己喜欢的口味，比如广式腊肠、川味腊肠等，将腊肠表面简单冲洗一下,去除灰尘。
把腊肠斜切成薄片，这样能增加受热面积，蒸制时更容易熟透,切好后整齐地码放在盘中。
在蒸锅中加入适量的水，大火烧开，把装有腊肠的盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，转中火蒸10 - 15分钟左右，具体时间可以根据腊肠的粗细来调整,较粗的腊肠可能需要多蒸一会儿。
在蒸腊肠的过程中，你会闻到一股诱人的香味弥漫开来😍，当时间到了，打开锅盖，你会看到腊肠变得色泽红亮,晶莹剔透。
此时的水蒸腊肠口感绝佳，咬上一口，外皮略带嚼劲，内里香糯多汁，咸甜适中的味道在口中散开，让人回味无穷，无论是搭配米饭🍚，还是作为一道简单的小菜，水蒸腊肠都能给你带来满满的美味享受，赶快试试吧！