毛豆肉饼蒸香肠，一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！🍲
材料：
- 猪肉馅 200克
- 毛豆 100克
- 香肠 2根
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
步骤：
准备食材：将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、盐、生抽、胡椒粉和香油，搅拌均匀，毛豆洗净备用,香肠切片。
混合肉馅：将毛豆放入肉馅中，继续搅拌均匀,使毛豆和肉馅充分混合。
揉成肉饼：将混合好的肉馅揉成一个个小肉饼,厚度约为1厘米。
摆放在盘中：将肉饼摆放在蒸盘上,肉饼之间留出适当间隔。
蒸制香肠：将香肠片均匀地摆放在肉饼旁边,放入蒸锅中。
蒸制肉饼：大火将水烧开，然后转小火蒸约15分钟,直至肉饼熟透。
出锅装盘：将蒸好的肉饼和香肠取出，摆放在盘中,即可享用。
小贴士：
- 肉饼的大小和厚度可以根据个人喜好调整。
- 肉馅中加入毛豆可以使口感更加丰富,营养也更加均衡。
- 蒸制过程中，保持火力稳定,避免火力过大导致肉饼表面焦糊。
毛豆肉饼蒸香肠，简单几步，美味即刻呈现，快快动手尝试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🌟🍲
